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2007年8月 3日 (金)

バラカ

真っ白なフワフワした白カビが美しいのだが、時間の経過とともに周りから写真のような色になる。味はコクがあってそんなにクセはない。Dc073001

例によって、「食べ頃」と書いてある、賞味期限が間近に迫っているものを、半額で購入。この白カビも日本酒には合わない。朝食に少しずつ頂く。旨い。

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