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2007年8月29日 (水)

三良坂フロマージュ

Dc082604 三次市三良坂町仁賀1056-12、にある小さなチーズ工房です。写真は5・6年前に行ったときのものです。ここのチーズは、きん菜館で売っているのですが、大抵すぐ売り切れます。Dc082903

『フロマージュ・ド・みらさか』という名のカマンベールが久し振りに手に入りました。例によって、賞味期限が切れそうになって頂いています。柏の葉に包まれてトロトロです。

Dc080404

 

さすがに日本酒とは合わないので、

イタリアワインと一緒に。

ウマニ・ロンキ

ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・ディ・イエージ・クラシコ

何のことか分からん名前だが、旨いのでよし。 

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