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2007年12月13日 (木)

蝦焼菓-さやか-

Dc120808  

名古屋にある蝦菓子屋:

桂新堂の定番商品。

私の娘のお気に入り。

福屋で販売しています。 

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パンフレットより

豊かな海の恵を、長く美味しく保つ知恵として受け継がれてきた、えびせんべい。桂新堂ならではの素材へのこだわりと、伝統の知恵と技で、ちょっと贅沢な「蝦」「焼」き「菓」子に仕上げました。獲れたての新鮮なえびをたっぷり使い、独自の手法で、焼き上げました。パリッと香ばしい食感と、口いっぱいに広がるえびの風味は、これぞ、「えび」の焼き菓子です。

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