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2008年1月30日 (水)

プロボローネ

イタリア原産のハードタイプ。熱で伸びて溶けやすく、調理に適している。Dc120108

木次(きすき)乳業〔ここのパスチャライズ牛乳をよく 飲んでいました〕の製品で、燻製してあります。以前「どっちの料理ショー」(古い!?)の特選素材に選ばれたようです。Dc012006

食べやすく、日本酒にも良く合います。パンにのせてトーストしても美味。Dc013002

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コメント

トースト!
美味しそうです♪
ただチーズだけで十分と言う感じがしますね!!

投稿: すう☆ | 2008年1月30日 (水) 23時13分

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