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2008年2月 9日 (土)

「あまんじゃく」

お菓子です。正式名称は、長者の道空と「あまんじゃく」。香る堂春長(東区牛田早稲田一丁目5-12)のお菓子はユニークな名前ばかりです。ただしこれは凝りすぎだと思います。由来を聞いても「?」です。Dc020902 

こしあんをパイ生地で包み、上に米をのせ、窯で焼いた、パイ饅頭。お味も食感もベリーグッドです。

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