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2008年4月 9日 (水)

和菓子「山野草」

Dc040505 「山」と「野」は蒸しカステラと抹茶のしぐれ餡が二層になったお菓子、
「草」は小豆の入った生地に加賀の丸芋を練りこみ蒸したもの。
金沢の「柴舟小出」の作。隣人より頂きました。
さすが城下町金沢、美味しい和菓子がたくさん。ご馳走様でした。

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