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2008年5月19日 (月)

いわしのほっかぶり

Dc042903 北海道物産展シリーズ第三弾(今回はこれにて終了)。
ほっかぶり、とは大根の輪切りが鮨を巻いているから。この為か、上品な味わいになっている。日本酒によく合う。Dc042910

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