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2008年7月 9日 (水)

香梅

熊本の有名なお菓子屋さんです。Dc062115

Dc062122  

肥後五十四万石

こしあんを求肥で包み
玉川ではさんだDc062125

武者がえし

さらし餡を
パイ生地で包んで
焼き上げたDc062117

あかねさす

つぶし餡を
しなやかな生地で包んだ
焼き菓子Dc062121

本丸

餡入り求肥を
ゴマ入りせんべいで
はさんだDc062119

花橘

甘夏を
白あんの中に溶かし
ミルク風味の生地で包むDc062127

ザビエルの誉

ミルクたっぷりの
黄味餡を
バター風味の皮で包み
焼き上げた乳菓Dc062130

そして、これが真打、誉の陣太鼓。
大納言小豆をたっぷりと使い、寒天で流し固め、
その中に求肥を入れた銘菓。

この陣太鼓、広島三越の地下で常時売っていて、
有難いのか、有難くないのか・・・

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