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2008年8月22日 (金)

一ノ蔵 ひめぜん Dry

Dc082201  

原料米 トヨニシキ
精米歩合 65%
アルコール分 10.0%~10.9%
日本酒度 ー40~ー50

これは最早日本酒とは
云えないかもしれない。
強烈な酸味、
果実酒のような
梅酒のような
ワインのような、
不思議な味わいです。

気に入りました。

 

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