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2008年8月24日 (日)

バノン

先日、フロマジュリーピノで購入したもの。
そろそろ熟成した頃だろうと思い、食べ始めた。
シェーブル特有の風味が程良い。Dc082204

もともと、日本酒とチーズは相性がいいと思うのだが、
一昨日書いた「ひめぜん」とこれは抜群に合った。Dc082207

ブランデーを潜らせた栗の葉で包んである。

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