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2008年10月16日 (木)

げん忠

Dc101603 中区千田町三丁目3-20、県立図書館の近く(ちょっと東)にあります。Dc101602

一応、豚骨醤油で、見た目ほど醤油は濃くなく、味はマイルド。
麺が独特の食感で、のびそうでのびず、餅のような感じ。

メニューに韓風麺というものがあり、聞いてみると
コチジャンなどを使ったピリ辛味とのこと、次回食べてみよう。

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