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2008年10月26日 (日)

かすてらせんべい

秋の小旅行、おまけ。Dc1019118  

 

小麦粉や卵などを混ぜた生地を板状に焼いて、温かいうちに巻き、直径5cm、長さ25cmのロール状にしたお菓子。

切るために、ブリキ製の小型ノコギリが付いています。

カステラとしても食べることが出来ると書いてあります。濡れ布巾やキッチンペーパーを濡らし、切ったかすてらせんべいを包んでおくと、カステラのように柔らかくなる、とのことですがうまくいきませんでした。

下松銘菓、ほうえい堂の作、
下松SAで購入。Dc1019119

Dc102206

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