今年初めにできたお店です(こちら)。
トマトラーメンがあったので、食べてみました。
トマトラーメンと言えば、ヴォーノ(こちら)ですが、
方向はちょっと違いますが、ここも負けてはいません。
香辛料を使い、トマトの酸味を抑え、全体的にバランスのいい味です。
これはご飯に合うと思い、「どぼん」をやってみました。
見た目は良くないかもしれませんが、
上質のお米を使ってうまく炊いてあるご飯で、スープと好相性でした。
具を見ても、お皿(丼ではない)を見ても、イタリアンです。
トマトラーメン、840円、ご飯、50円(お昼のセット)。
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