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2009年10月17日 (土)

多岐いちじくシフォン

Dc101702 今日も緑井天満屋へ行ったので、シェ・ブランのケーキを購入。
多岐(町)は、蓬莱柿という珍しい品種のイチジクの産地。Dc101706

いちじくジャムの入った、カスタードクリーム、生クリームがたっぷり。
これは美味しい!

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コメント

柿・・・なのに無花果なんですか?

名前よりホントに美味しそうです!!
食べてみたいです~

投稿: sue | 2009年10月17日 (土) 23時56分

蓬莱柿(ほうらいし)というイチジクは
江戸時代に日本に入ってきたもので、
昔よく、家の庭にあったもの、
今栽培されている品種は
明治になって日本にはいってきたもの、
だそうです。
子供のころ、その辺にいくらでもあったイチジク、
お金を出して買う気がしません。

このケーキは本当に美味しいものでした。

投稿: さーたん | 2009年10月18日 (日) 07時54分

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