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2009年12月22日 (火)

てしたまごロール

山口への小旅行、その6。

Dc1207100 昨日の「てしたまご」には、卵を使ったスイーツもあります。Dc1207153

その代表、てしたまごロール。Dc1207154

1本、1300円。白身(クリーム)の中に黄身(卵餡)。Dc1207160

もう一つ購入したのが、「てしまんじぇ」。
ここのものは面白い名前です。フランスの冷菓、ブラマンジェ(blanc-manger 白い食べ物の意)をうまくひねっています。本来は、アーモンドミルク・ゼラチン・砂糖で作るようですが、今は色々なレシピがあり、ここも独特のようです。Dc120813

左、サツマイモが入っていて、宿のデザートでした。
右、栗が入っています。アップで・・・Dc120815

美味しいデザートでした。1個300円、5個セットで1200円。

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コメント

てしたまご・・・
どこかのSAかどこかで見たかも・・・^^;

てしたまごロール食べたいですね~

投稿: sue | 2009年12月23日 (水) 12時17分

「てしたまご」以外、何処で売っているのかは知らないのですが、
「てしまーと」という所で通販しているようです。

投稿: さーたん | 2009年12月23日 (水) 22時13分

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