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2010年1月26日 (火)

鶏にぼしラーメン@四川麻辣商人

お久し振りの、四川麻辣商人(こちら)。鶏にぼしラーメンを頂きました。Dc012601

ご覧の通り、いたってシンプルなラーメンですが、鶏と煮干しのスープ、見事に融合しています。強くもなく弱くもない煮干しの風味、そして鶏のコク、実に旨い。

さーたんの独り言本家(こちら)の「食物」にラーメン店一覧。

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