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2010年2月 4日 (木)

京漬物老舗「近為」

Dc122701 また美味しい漬物を頂きました。以前食べたものは既に書いているので(こちら)、初めてのものを:

味しめじDc012001

いい素材を丁寧に漬けています。お酒にピッタリ。

ひのなDc010709

日野菜かぶ、ラディッシュよりちょっと大きい京野菜。
少し甘味があり、葉の方も濃厚な旨さがある。

ごぼう辛味茶づけDc011403

程好い歯応え、絶妙の味付け。名前通り、お茶漬けにも合います。

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