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2010年2月18日 (木)

純濃抹茶ガトーショコラ「新月」

Dc021303 お茶の駿河園、の抹茶専門店、茶匠鑑定「茶の環」、のお菓子。Dc021304 ガトー(仏語で菓子)、ショコラ(仏語でチョコレート)、だから、ガトーショコラはチョコレートケーキ、なのに、どう見てもチョコレートケーキには見えません。味も強烈に抹茶です。2100円。Dc021309 私的には、抹茶チーズケーキが一番。

これまでに食べた茶の環の、抹茶スイーツ:
まごころ手焼きの「濃厚抹茶チーズケーキ」(
こちら)、
宇治抹茶畑からの「年輪バウム」(
こちら)、
しっとり仕立ての抹茶バターケーキ「抹茶満月」(こちら)。

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