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2010年3月26日 (金)

京御門

2010年岡山への旅②、その5。

Dc030615 津山には和菓子屋が多いのですが、その代表的なものは、くらや(こちら)とこの京御門です。写真は本店、津山市林田町51番地、城東町並み保存地区にあります。
ここの代表的なお菓子は、「桐襲」(きりかさね)です。Dc032405 柚子風味の白餡、柔らかい皮、上品な美味しいお菓子です。
他にも色々あります。店の名前と同じ「京御門」という月餅。Dc030709 柔らかいカステラの中に備中大納言の粒餡が入った「老松」。Dc030630 備中大納言の粒餡をはさんだ最中、「三羽鶴」。Dc030706 Dc030711

「お城のやぐら」
という、どら焼き。

 

左、
栗入白餡。

下、
備中小豆の粒餡。Dc030704 まだまだあります、何れ又。

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