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2010年3月28日 (日)

麺屋大輔

Dc032801 今日も津山、そして又ラーメン。津山市東一之宮7-9、先週、おかやまB級グルメフェスタ in 津山、が行われた、グリーンヒルズ津山の近く。
特製とんこつ、950円、を頂きました。
ふつうのとんこつ、650円、卵入り、750円、あぶり肉入り、850円。Dc032807 これはかなり旨いラーメンです。豚骨の美味しさをサッパリと引き出しています。麺はスープによく絡み、パサッとなる一歩手前の心地よい食感。煮卵、チャーシューも素晴らしい。チョコット入っていたモヤシが邪魔な感じ。次回は、しお、を食べてみよう。

後日追加 : しお、食べました。こちら

さーたんの独り言(本家)ラーメン一覧はこちら

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