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2010年3月 1日 (月)

善七で楽しむ会「泡汁の会」

昨日のことです。去年も参加した、善七で楽しむ会「蔵元探訪・泡汁の会」(こちら)、今年も参加しました。
会場は竹原市の藤井酒造・酒造交流館にある、そば処「たにざき」。Dc022812 今年は料理の紹介を。Dc022810  Dc022811   Dc022813  Dc022814  Dc022815  Dc022816 泡汁。Dc022819  Dc022823 お酒は八種類ほど(クリックで大きくなります)。Dc022820 左から、
宝寿 生一本 特別純米酒 20BY、
龍勢 生もと 雄町純米 無濾過生原酒 21BY、
裏・龍勢 山田錦 特詰純米吟醸原酒 19BY、
龍勢 山廃仕込純米吟醸 雄町 19BY、
龍勢 純米吟醸 中取り無濾過生原酒21BY、
善七 2009、
宝寿 自作米 純米大吟醸 18BY、 この右は同じ酒、
龍勢 活濁酒 21BY。
右の二本は瓶ごと燗をしたのでラベルが濡れています。
なんと大吟醸を燗で飲んだのです。
活濁酒の方は残ったものを燗にしました。

たくさん頂きました。が、この会の前にお好み焼きを食べたのがこたえて、途中からペースがガックリ落ちました。来年の教訓に。

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