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2010年6月 5日 (土)

湯葉丼

京都地方への小旅行、その8。

守山玻璃絵館で食事が出来なかったので、近くの和食店に行って、初めて湯葉丼なるものを頂きました。湯葉をメインにした丼は、湯葉の味を考えると難しいと思います。餡かけにしたり、玉子とじにしたり、店によって様々な工夫をしているようです。Dc0524134 このお店は、至ってシンプルでした。湯葉の味がシッカリ楽しめました。機会があったら、いろいろな湯葉丼を試してみようと思います。

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