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2011年1月17日 (月)

ズコット

Dc011608 イタリアのトスカナ地方で誕生した、神父さんの被る帽子に似せて作られたケーキ。原材料に、生クリーム・クリームチーズ・卵・アーモンド・チョコレート・杏ジャム・洋酒・ココア、などが書かれています。Dc011610 なかなかに美味しいケーキ、細かなナッツの食感が何とも言えません。

福屋八丁堀店のイタリア展(明日18日まで)で購入、1470円。人気シェフの味&自慢のドルチェ、とのことで、東京の有名イタリア料理店の名前が出してありますが、ケーキの箱に張ってあるラベルの製造者は九州の業者でした。

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