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2011年1月21日 (金)

雨後の月広島梅酒

Dc120306  

雨後の月の
相原酒造が作った梅酒。

日本酒に漬けた梅を、
ピューレにして加えている。

梅の風味が豊か、
穏やかな酸味と
ほのかな甘み、
そのバランスが絶妙。

こんなに旨い梅酒、
初めてです。Dc010801  Dc010802

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