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2011年2月20日 (日)

ベーネン@ケーニヒスクローネ

ケーニヒスクローネ(ドイツ語で「勝利の王冠」の意)というお菓子屋さんのもの、神戸が本社、広島そごうに支店があります。Dc110515 ベーネンというドイツ菓子。甘露煮の栗とゆず風味の小豆をスポンジでサンド、それをパイで挟んで焼いたもの。味は勿論、食感も素晴らしい。Dc110517 このお店には食べたいものがまだたくさんあります。

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