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2011年4月 6日 (水)

丸源ラーメン

Dc040608 昨年暮れに出来たお店。全国に70店舗程展開しているようです。
佐伯区城山一丁目18-10、波出石交差点の北西角。Dc040605 肉そば+鉄板玉子チャーハン、924円。Dc040604 ラーメンは、柚子の風味がうまくマッチして、いい味になっている。個人的には好みの麺ではないのだが、食べているとこのスープには合っているという気がしてきた。チャーハンは、熱い鉄板に半熟玉子、固まらないうちにかきまぜて食べる、という意外性が面白い。

さーたんの独り言本家(こちら)の「食物」にラーメン店一覧。

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