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2011年8月21日 (日)

エメンタール

Dc081921 スイスのエメンタール地方で作られるので、この名になっています。
大きな円盤形で、中にチーズアイという気孔がある、筈なのですが・・・Dc082002 薄く切ってあるためか、ありません。
しなやかで弾力があり、植物系の風味がします。Dc082005 定価682円なのですが、賞味期限が近いので半額でした。
気にせず、美味しく頂いています。

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