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2012年3月26日 (月)

一味ラーメン

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福屋八丁堀店、福岡物産展にて[明日27日(火)まで]。

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クリックで大きくなります。

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九州らしい細麺、マイルドな豚骨スープ。チャーシュウの上にのっているものは、薬味(うまみ)、一味唐辛子をベースに16種類のスパイスをブレンドしたものだそうです。一蘭の秘伝のたれに似ています。

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