« 食べる駿河ラー油 | トップページ | 足摺パシッフィクホテル花椿 »

2012年5月14日 (月)

生酛純米「澤姫」

Dc041408

明治元年創業、
栃木県宇都宮市の蔵。

若い蔵人が
地元のものだけを使い
醸しているそうです。

酒米は、とちぎ酒14、
という、栃木のもの。

全国新酒鑑評会で金賞、
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2010
SAKE部門、吟醸酒・大吟醸酒の部で最優秀賞、
などを受賞しています。

はじめ、少し渋みを感じましたが、
徐々に消えていきました。
ぬる燗が旨いと思います。

Dc050801

Dc050803_2

|

« 食べる駿河ラー油 | トップページ | 足摺パシッフィクホテル花椿 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/213803/45251986

この記事へのトラックバック一覧です: 生酛純米「澤姫」:

« 食べる駿河ラー油 | トップページ | 足摺パシッフィクホテル花椿 »