元祖・広島らーめん「大手門」

中区大手町二丁目６－３２、本通り電停を南へ二筋、チョット西。

らーめん、５５０円。典型的な広島ラーメン、と思いきや、何か違います。見た目で言うと、ミンチが載っていること。味は、豚骨も醤油も弱く、味噌っぽい感じ。全体的には旨いラーメンだと言えるでしょう。

両サイドの人は、マンガを読みながら、ザルに盛られた麺を食べていました。恐らく、ざるめん、というものだと思います。旨そうでした。次回に。

このお店の言う広島らーめんは、牡蠣が入ったもののようです。

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