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2012年5月29日 (火)

山田屋のまんじゅう

四国西部へ行きました、その21、ラスト。

松山に行ったら必ず買うお菓子、霧の森大福(こちら)。
今回は宿のウエルカムお菓子にでた山田屋のまんじゅうも購入。
古湧園の売店で売っていました。

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そのままでも充分美味しいのですが、冷凍庫で凍らせてお試し下さい、と書いてありました。やってみました。冷凍しても硬くなりません。粘り気のようなものがでて、一層小豆の風味が濃厚になります。

時に、三越広島店の地下で販売していることがあります。先日たまたま、そごう広島店地下一階に山田屋を発見、常設のようです。山田屋のまんじゅうを食べる回数が増えそうです。

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