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2012年7月23日 (月)

フロインドリーブ

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神戸在住だった方に頂きました。有名なお店のようです。神戸に五店舗有り、本店は、神戸ユニオン教会を改装したもので、国の登録文化財になっています。今の経営者の父親はドイツ人で、戦争で(第一次世界大戦です)中国に来て捕虜となり日本へ、戦後そのまま帰らずパン職人としてはたらき、日本人女性と結婚、この夫婦がNHKの朝ドラ「風見鶏」のモデルだそうです。二人が住んだ家は震災後復元され、北野物語館として残っています。

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上品な美味しいクッキーです。

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