« 文明堂 | トップページ | 彼岸2012秋 »

2012年9月21日 (金)

スティルトン

Dc091609

世界三大青カビチーズの一つ。因みに、ほかの二つは、ゴルゴンゾーラ(こちら)と、ロックフォール(こちら)。

Dc091612

塩が穏やか、濃厚なコク、外皮も美味しい、シットリし過ぎずパサパサし過ぎず、理想的なチーズ、だと思います。

Dc091708

|

« 文明堂 | トップページ | 彼岸2012秋 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/213803/47163769

この記事へのトラックバック一覧です: スティルトン:

« 文明堂 | トップページ | 彼岸2012秋 »