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2012年10月25日 (木)

お好み焼き「ひらの」

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南区皆実町四丁目24-12、御飯を入れたお好み焼きの元祖。

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中は広くなく、大きな鉄板周りに三・四(・五)人、二(・三・四)人掛けの鉄板付テーブルが三つ。

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お好み焼きそばライス、630円。下、断面のアップ:

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全体的な味付けは濃くなく、肉の旨味が際立っています。そばと御飯が見事に融合し、今までにない旨さでした。次は、「すじこんライス」。

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