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2012年10月24日 (水)

「月寅」紙屋町店

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中区紙屋町一丁目1-1、紙屋町交差点を二筋東、南西角のファミマの西隣、地下一階です。本店は流川通り(流川町2-7)にあります。

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鯛のからいすけ田楽せいろ、990円。

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からいすけ、とは新潟県魚沼地方の伝統野菜「かぐら南蛮(唐辛子)」を特製味噌と調合し加熱と冷却を繰り返して作る辛味噌、のことだそうです。さほど辛くはなく、せいろ蒸しの鯛が美味しく頂けました。

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