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2013年1月27日 (日)

お城下。城菓。

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面白い名前のお菓子です。作っているお店が、和魂洋才菓舗阿里弥、これまた凝っています。伝承松山、とあるように、愛媛県松山。

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お菓子の種類で言うと、パウンドケーキ。地元の伊予柑ピールが入っています。坊ちゃん電車をイメージしたそうです。下にある三つのまるが車輪なのでしょうか。これは坊ちゃんダンゴの餡で出来ています。あずき、黄身、抹茶、の三種類です。シンプルなケーキのいいアクセントになっています。

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