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2013年1月25日 (金)

喜八屋

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中区舟入南三丁目13-30、舟入南交差点(舟入南電停)の北、西側。

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中華そば、600円。鯖鮨、400円。ラーメンと鯖鮨、ときたら、楠木町の風林(こちら)。店主に聞くと、藤吉(風林を経営してる料理屋)で修業し、風林を手伝ったこともあり、今は閉店した鷹野橋の風林(こちら)でもやっていたとのこと。なので、当然ラーメンは同系統、典型的な広島ラーメンです。店の外に少し豚骨臭が漂っていましたが、ラーメンには匂いがなく、穏やかにまとまっています。鯖鮨は風林より美味しいと感じました。

さーたんの独り言本家(こちら)の「食物」にラーメン店一覧。

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