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2013年2月24日 (日)

デコポン

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愛媛の知人よりの頂き物。

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たくさん頂きました。実に美味しい果物です。濃厚な果汁の旨味・甘み、そして酸味。デコポンは収穫直後、酸味が強いようです。愛媛の知人はみかんを作っている方、収穫してすぐに送って下さったのかもしれません。私はこの強い酸味が大好きです。当分楽しめます。感謝。

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「デコポン」発祥の地は熊本県の不知火地方、なので、この果物の品種名は「不知火」といい、その内、糖度など一定の基準をクリアしたものが「デコポン」という名称を使えます。さらに、熊本果実連が商標権を持っているので、勝手には使えません。「不知火」で出回っているものもあれば、愛媛には「ヒメポン」という名前もあるようです。

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