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2013年2月21日 (木)

三重錦

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創業1898(明治30)年
三重県伊賀市の中井酒造場

元プロボクサーが
一人で醸しているそうです

偶に行く酒屋で好みを言い
推薦して貰ったもの
私の好みは珈琲もお酒も「酸」

苦みというか渋みというか
力強い味わい
そして強い酸味

気に入りました

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