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2013年4月 8日 (月)

はなっこりー

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ブロッコリーを父親に、中国野菜のサイシンを母親に、山口県で作られた新しい野菜です。見た目はちょっと菜の花に似ています。私、菜の花も好物なのですが、食感はこちらの方が好みです。堅からず柔らからず、甘さもありますが、旨味濃厚で、色々な料理に合います。もちろん食物繊維が豊富で、ビタミンCはホウレンソウ並みにあるそうです。

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この料理には、父親のブロッコリーも入っています。

袋の中央に描いてある、はなっこりーを模ったキャラクター、名前は、はなっこりん。はなっこりーの歌、というテーマソングもあるそうです。

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