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2013年9月16日 (月)

「龍勢」冷やおろし

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広島の竹原、藤井酒造、
この蔵のお酒はどれも美味。

生酛純米、
八反35号100%、
精米歩合70%、
無濾過で、酒本来の色。

私の好みの、お米の香り、
はじめ、辛さが舌に、
その後、旨味、
そして、
キレもよく、
スッと喉へ。

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