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2013年9月29日 (日)

純米吟醸「北島」

Dc091812 

 

滋賀県湖南市、北島酒造、
文化二(1805)年創業。

因みに、湖南市は
東と南が伊賀市、
西に栗東市、その西が草津市。

御代栄が代表銘柄、
北島は新ブランドのようです。

旨味、渋み、甘味、酸味、など、
様々な味わいが、溶け合って、
一度に押し寄せてくる感じ。
かなり旨いと思います。
このようなお酒、好きです。

Dc092807

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