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2013年12月 5日 (木)

小左衛門

Dc111407


元禄十五(1702)年創業
岐阜県の中島酒造
小左衛門は様々飲みましたが
今回はチョット変わったもの
酒商山田限定です
原料米は山田錦と愛山

すっきりフレッシュ
だったのが次第に
旨味と酸が強くなりました

一升瓶なので
この先まだ変化するかも

Dc112701

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