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2014年4月25日 (金)

MATUNO屋

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中区堀川町6-5、福屋八丁堀店の南、細い道を下がった右側。

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もり蕎麦・山かけ蕎麦・鶏蕎麦や丼物がありますが、ラー油蕎麦、680円(内税)、が一押し。日本の蕎麦とラー油、意外な組み合わせですが、なかなか良いと思いました。運ばれてくると、まず海苔の良い香りが漂い、蕎麦だけ食べても旨い。そして、蕎麦がラー油の入った出汁とマッチして、ワシワシと一気に食べてしまいました。

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欠点は、麺が太いので茹で時間がかかること(7分位と言われました)、開店したばかりなのでオペレーションがうまくいっていないこと(これはその内改善されるでしょう)、で、10分チョット待たされました。

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