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2014年5月21日 (水)

瓦茶そば孝蔵

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一年以上前に開店していたようですが、先日初めて知りました。L字形のカウンター8席、提供するのは瓦茶そばのみ、のっているお肉が国産牛特上肩ロースか国産牛上肩ロースかの二種類、1200円と880円。特盛プラス100円、あとはビールと芋焼酎、それぞれ500円。これですべて。アルコールを置いていても、昼のみの営業。

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特上、は恐れ多いので、上、にしました。瓦の上に、抹茶そばと肉、さらに、錦糸卵、もみ海苔、ネギ、レモン、モミジおろし、がのっています。見た目は量が少なそうですが、まあ普通です。瓦に接しているそばがパリパリ、普通のそばとの対比が面白い、出汁も上品で旨い。

安佐南区山本一丁目28-10、旧道[県道277号]山本口(北)交差点を西、可部線の下を潜りちょっと行って左側。

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