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2014年9月 1日 (月)

渡辺の飴

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対馬の知り合いから送ってきました。特に有名なものではありません。しかし、昔懐かしい飴なのです。言葉では説明しにくいのですが、真っ当に甘く、固いものもあり、柔らかいものもあり、今出回っている飴とは違います。食べた人みんなが美味しいとは言わないかもしれませんが、これぞ昔の美味しさだと思います。

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このお店で有名なのは、加寿萬喜(かすまき)、です。

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カステラを巻く、が菓子名の由来。
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見かけ通りの甘いお菓子です。

このお菓子や対馬のことについて以下のリンクに書いています。
かす巻(こちら)、加寿萬喜(こちら
興味があれば覗いて下さい。

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