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2014年9月 4日 (木)

KAnoZA(かのざ)

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抹茶フォンデュ。
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タルトに二層のクリーム。
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フロマージュフォンデュ。
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こちらは、タルトにベイクドチーズケーキ、フンワリ軽い。
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KAnoZA(KAのAにはウムラウト)は鳥取県、寿製菓の洋菓子ブランド。和菓子では、因幡の白うさぎ、という山陰土産の定番みたいなものも作っています。米子市には、お菓子の寿城、というお城の外観をした販売店があります。持株会社寿スピリッツの中心で、グループのメンバーには、驚くことに、小樽のルタオ、長崎の九十九島せんべい、など16の会社が所属しているのです。

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