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2014年9月30日 (火)

福井堂のお菓子

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明治4(1871)年創業、岡山県備前市が本店。

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小倉パイ。

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紫珠(しんじゅ)。マスカットが入っています。

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茶臼山の月。

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福あわせ。

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吉備うらじゃ。うらじゃ、とはこの地方の言葉で「鬼」のこと。鬼とこのお菓子とどういう繋がりがあるのか?岡山、桃太郎、鬼?

いずれも老舗らしい上品で美味しいお菓子です。

MILESTONE、という洋菓子ブランドがあり、ぬいぐるみのような面白いお菓子を作っています。こちらも食べてみたい。

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