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2014年10月27日 (月)

フォカッチャ

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イタリアのパン。呼び方がいろいろあって、フォカッチョ、フォッカチョ、フォッカチオ、など。スペルは、focaccia イタリア語の発音はよく判りません。イタリアンレストランなどでよく出て来る。パン屋でも売っている所があり、たいていはローズマリーやオリーブ、チーズといったものが入っていることが多い。これは何も入っていない。それなのに、そのまま食べても旨い。これまで出会った中で一番。三越広島店、秋のイタリアフェアー(~11月3日)で購入。1個172円、6個で864円。又買いに行こうと思っています。おいしいフォカッチャの食べ方、という同封されていた紙片によると、製造元は・・・

Dc102314

調べてもよく判らない会社です。

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