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2015年1月18日 (日)

「乾坤一」純米うすにごり本生

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正徳二(1712)年創業
宮城県の大沼酒造店
大震災から見事に復活

原料米:ササニシキ
精米歩合:60%
日本酒度:-1.5
酸度:2.0

当然フレッシュ
時の経過とともに
お米の旨みと甘味

最近何故か写真が傾く!

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